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「メモ」(2014/09/27 (土) 07:49:13) の最新版変更点
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<h3 class="offscreen">Message body</h3>
<div class="msg-body inner undoreset" id="yui_3_2_0_1_14111489066294256">
<div id="yiv1779610150">
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294255" style="font-size:12pt;font-family:'MS PGothic', sans-serif;">
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294254">ロッカー番号22。<br />
服の上はカッターシャツ。</div>
<div> </div>
<div>『若鶏モモ切身』<br />
</div>
<div>番号は360。<br />
トレー番号は15-30<br />
細切りだけ焼肉シールを左上に貼り、から揚げには貼らない。</div>
<div> </div>
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294257">『若鶏モモ肉』<br />
</div>
<div>番号386。<br />
トレー番号は12-25。<br />
筋がある方に値段を貼る。</div>
<div> </div>
<div>『並べ方』</div>
<div>左からミンチ、鶏、豚、加工品、牛の順</div>
<div> </div>
<div>『ハムステーキ』<br />
</div>
<div>番号は515。<br />
トレー番号は12-25。<br />
ポークシールを左上に貼る。<br />
置き場所はミンチの隣。</div>
<div> </div>
<div>『若鶏ムネ身』<br />
</div>
<div>番号は389。<br />
トレー番号は12-25。<br />
吸水紙を敷き、シッポを右にして置く。<br />
置き場所はモモの隣。</div>
<div> </div>
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294288">
<p>『若鶏ささみ』</p>
<div>番号は393。<br />
トレー番号は12-25。<br />
三本ずつ。<br />
シッポと頭を交互。</div>
<div> </div>
<div>『ハンバーグ』</div>
<div> </div>
<div>トレー番号は15-30。<br />
2、もしくは3つずつ。</div>
<div> </div>
<div>『豚ローストンカツ用』</div>
<div> </div>
<div>番号は223。<br />
トレー番号は16-33。</div>
<div>金属パット（冷蔵庫に入ってすぐ右の所にある）を出し、マヨネーズテイストとマイルドカレーを用意し、肉全体にまぶす。</div>
<div>油が下。<br />
（味付けの場合はカツレツマヨ、もしくはカツレツカレーシールを左上に貼る）</div>
<div> </div>
<div>『鶏モモ切身』</div>
<div> </div>
<div>番号は482。<br />
トレー番号はミンチ350。</div>
<div>重量は270～300。</div>
<div>葉っぱ入れる。<br />
数種類のタレで味付け（シールもそれに応じて異なる）</div>
<div>斜めに満遍なくかける。</div>
<div>番号は398。<br />
重量は270で、味付けの際に300以上まで盛る。</div>
<div> </div>
<div>『皮』</div>
<div> </div>
<div>番号は442。</div>
<div> </div>
<div>『手羽先』</div>
<div> </div>
<div>番号は302～<br />
トレー番号は15-30に6本、12-25に4本。<br />
ハーブ鶏シールを左上に貼る。</div>
<div> </div>
<div>『若鶏手羽元』</div>
<div> </div>
<div>番号は410（若鶏）</div>
<div>番号は407（国産）</div>
<div>番号は3025（悠然）</div>
<div><br />
15-30なら6本（上下3本）</div>
<div>3パック<br />
吸水紙を敷いて皮を下にする</div>
<div>12-25なら4パック<br />
4～5本</div>
<div> </div>
<div>『華味鶏ささみ』</div>
<div> </div>
<div>番号は3007。<br />
トレー番号は木目の12-25。<br />
皮をはぎ、吸水紙を敷いて3本ずつ置く。<br />
シールは左上。</div>
<div> </div>
<div>『みつせ鶏』</div>
<div> </div>
<div>番号は468。<br />
黒パックの15-30。<br />
吸水紙を敷いて、皮を下にして置く。</div>
<div>葉っぱも入れる。<br />
4パック、250ｇ。<br />
豚右下。</div>
<div><br />
エビス<br />
ムネ肉<br />
モモ<br />
ハーブ</div>
<div> </div>
<div>『小間切れ』</div>
<div> </div>
<div>番号は485。<br />
若鶏モモムネ<br />
トレーは12-25<br />
吸水紙</div>
<div> </div>
<div>『黒豚餃子』</div>
<div> </div>
<div>番号は575</div>
<div> </div>
<div>『手羽中』</div>
<div> </div>
<div>ハーフ 3029<br />
15-30<br />
薩摩ハーフ鶏シールを左上<br />
葉っぱと吸水紙<br />
肉皮が三角で一段目<br />
皮を裏に向け、その上に葉っぱ<br />
280ｇ<br />
太と細を交互に</div>
<div> </div>
<div>「薩摩ハーブささみ」</div>
<div> </div>
<div>3021<br />
12-25<br />
4本ずつ<br />
吸水紙<br />
上から並べる<br />
薩摩シールを左上</div>
<div> </div>
<div>「味付け豚焼肉（もやし入り）」</div>
<div> </div>
<div>311<br />
かけたタレのシールを左上に貼る</div>
<div> </div>
<div>「すなぎも」</div>
<div> </div>
<div>3016<br />
ボールに入れて油と黄色のものをとる。<br />
木目の12-25</div>
<div> </div>
<div>「豚つくね」</div>
<div> </div>
<div>ボールにタレを入れ、6ずつパックに入れる。</div>
<div>MSF-2<br />
右に葉っぱ<br />
シールは左上</div>
<div> </div>
<div>「バラ切り落と し」</div>
<div> </div>
<div>2016</div>
<div> </div>
<div>「豚トロ」</div>
<div> </div>
<div>267</div>
<div> </div>
<div>「ロース薄切り」</div>
<div> </div>
<div>113</div>
<div> </div>
<div>「牛バラスライス」</div>
<div> </div>
<div>23</div>
<div><br />
牛肉シール左上</div>
<div> </div>
<div>「豚小間切れ」</div>
<div> </div>
<div>221</div>
<div> </div>
<div>「牛切り落とし」</div>
<div> </div>
<div>49</div>
<div>18-25</div>
<div> </div>
<div>「ハーブチキンモモ切身」</div>
<div> </div>
<div>386<br />
焼肉用→横に、縦</div>
<div> </div>
<div>「ももムネあわせ」</div>
<div>485</div>
<div> </div>
<div>「あらびきソーセージステーキ」</div>
<div> </div>
<div>637<br />
シールを左上</div>
<div> </div>
<div>「豆腐ハンバーグ」</div>
<div> </div>
<div>600（あるいは660）<br />
12-25<br />
3つずつ、丸から<br />
2と3<br />
左上にシール</div>
<div> </div>
<div>「とんちゃんホルモン」</div>
<div> </div>
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294287">533<br />
5パック<br />
とんちゃんシール左上</div>
<div> </div>
<div>「バラ焼肉」</div>
<div> </div>
<div>237</div>
<div><br />
シールは大西海SPF（左上）<br />
葉っぱ入りは288<br />
焼肉シールは左下</div>
<div> </div>
<div>「バラブロック」</div>
<div> </div>
<div>235</div>
<div>SPFシール左上</div>
<div>葉っぱ入り</div>
<div> </div>
<div>「豚バラしゃぶしゃぶ」</div>
<div> </div>
<div>238</div>
<div>葉っぱ入り</div>
<div>SPFシール左上、しゃぶしゃぶシール左下</div>
<div> </div>
<div>「牛カルビー紗」</div>
<div> </div>
<div>53</div>
<div>木目の20-30</div>
<div> </div>
<div>「ハム」</div>
<div> </div>
<div>507</div>
<div>15-30</div>
<div>ロースハムシール左上</div>
<div>出て右にあるウィンナーの隣</div>
<div> </div>
<div>「ベーコン」</div>
<div> </div>
<div>505</div>
<div>12-25（長い方）</div>
<div>200ｇ</div>
<div>油が下<br />
ずらしておく</div>
<div> </div>
<div>「手羽先」</div>
<div> </div>
<div>407</div>
<div>12-25</div>
<div>15-30</div>
<div>上下3本ずつ</div>
<div>吸水紙</div>
<div>あまりは4本3パック</div>
<div>向きをそろえる</div>
<div>ピラピラを中に入れる</div>
<div> </div>
<div>手羽元、手羽先、ムネの順に置く</div>
<div> </div>
<div>「みつせ鶏骨」</div>
<div> </div>
<div>モモ</div>
<div>シール左上</div>
<div>3062</div>
<div> </div>
<div>「みつせ鶏（正肉もも）」</div>
<div> </div>
<div>とりとろ 黒の12-25</div>
<div>あぶらをとる。</div>
<div>重ねる時は肉の間</div>
<div> </div>
<div>「みつせ鶏ほねつきもも」</div>
<div> </div>
<div>3062</div>
<div>木目の16-33</div>
<div>皮を下</div>
<div>縦向きにみつせシール</div>
<div>葉っぱ入れる</div>
<div> </div>
<div>「サイコロステーキ」</div>
<div> </div>
<div>74</div>
<div>MSF－2</div>
<div>右上に葉っぱ</div>
<div>やわらかステーキシールを左上</div>
<div> </div>
<div>「バラブロック」</div>
<div> </div>
<div>MSF－2</div>
<div>200g→平らに置く</div>
<div>左上にやわらかステーキシール</div>
<div> </div>
<div>「キモ」</div>
<div> </div>
<div>3017</div>
<div>木目の12－25</div>
<div>吸水紙</div>
<div>華味鶏シールを左上</div>
<div>きれいな方が表</div>
<div>油の所を切断</div>
<div>血を出す</div>
<div>心臓を上に、きれいな方を表に、4つずつ置く</div>
<div> </div>
<div>「すなずり」</div>
<div> </div>
<div>曲げて横に置く</div>
<div>3016</div>
<div>木目の12-25</div>
<div> </div>
<div>「オニオン、ヤキニクのたれ、スライスポテト」</div>
<div> </div>
<div>そして肉をボールに入れてまぜる</div>
<div>木目20-30</div>
<div> </div>
<div>「黒豚バラしゃぶ」</div>
<div> </div>
<div>292（あるいは242）</div>
<div>黒豚シール左上</div>
<div>しゃぶしゃぶシール左下</div>
<div> </div>
<div>「豚小間」</div>
<div> </div>
<div>221</div>
<div>シール左上</div>
<div>島原</div>
<div> </div>
<div>「豚ロースしゃぶ」</div>
<div> </div>
<div>211</div>
<div> </div>
<div>「豚ローススライス」</div>
<div> </div>
<div>202</div>
<div>spf豚シールを左上</div>
<div>しょうが焼きシール左下</div>
<div> </div>
<div>「豚ロース薄切り」</div>
<div> </div>
<div>長崎産は210</div>
<div>米国産は272</div>
<div>大平原アメリカシール</div>
<div> </div>
<div>「豚カタローストンカツ」</div>
<div> </div>
<div>224</div>
<div>焼肉313</div>
<div> </div>
<div>「豚モモ切り落とし」</div>
<div> </div>
<div>2005</div>
<div>島原シール左上</div>
<div> </div>
<div>「スペアリブ」</div>
<div> </div>
<div>239</div>
<div>島原シール</div>
<div> </div>
<div>「豚バラスライス（国産）」</div>
<div> </div>
<div>219</div>
<div>12-25→1</div>
<div>15-30→2</div>
<div> </div>
<div>「ヒレブロック」</div>
<div> </div>
<div>234</div>
<div> </div>
<div>「カレー、シチュー用」</div>
<div> </div>
<div>254</div>
<div> </div>
<div>「薩摩悠然鶏」</div>
<div> </div>
<div>3020</div>
<div>12-25</div>
<div>薩摩ハーブシール左上</div>
<div> </div>
<div>「牛豚合びきミンチ」</div>
<div> </div>
<div>152</div>
<div> </div>
<div>「ベーコン」</div>
<div> </div>
<div>505</div>
<div> </div>
<div>「ハム」</div>
<div> </div>
<div>507</div>
<div> </div>
<div>「国産牛細切れ」</div>
<div> </div>
<div>27</div>
<div>16-33</div>
<div>国産牛肉シールを左上</div>
<div> </div>
<div>「和牛切り落とし」</div>
<div> </div>
<div>124</div>
<div>黒和牛シール左上</div>
<div> </div>
<div>「豚ロース生しょうが焼き」</div>
<div> </div>
<div>218</div>
<div>16-33</div>
<div>島原シール左上</div>
<div> </div>
<div>「豚カタロース切り落とし（大）」</div>
<div> </div>
<div>2007</div>
<div>16-33</div>
<div>シール左上（これの焼肉用に）</div>
<div> </div>
<div>「若鶏ムネ一口カツ」</div>
<div> </div>
<div>495</div>
<div>15-30</div>
<div> </div>
<div>「豚モモ切り落とし（大）」</div>
<div> </div>
<div>2005</div>
<div>20-30</div>
<div> </div>
<div>「豚カタロース焼肉用」</div>
<div> </div>
<div>313</div>
<div>15-30</div>
<div>焼肉シール左下</div>
<div> </div>
<div>「薩摩悠然鶏モモ切身」</div>
<div> </div>
<div>3023</div>
<div>15-30</div>
<div> </div>
<div>「豚バラ切り落とし」</div>
<div> </div>
<div>2016</div>
<div>16-33</div>
<div>島原シール左上</div>
<div> </div>
<div>「チキン南蛮ムネ」</div>
<div> </div>
<div>3034</div>
<div>16-33</div>
<div>シール左上</div>
<div> </div>
<div>「手羽元（味付け）」</div>
<div> </div>
<div>480</div>
<div>ミンチ350</div>
<div>葉っぱを入れる</div>
<div>9本ずつ</div>
<div>味付けはネオチキンスパイス、シールはスパイスチキンを左上</div>
<div> </div>
<div>「牛角切り（国産牛カレー、シチュー用）」</div>
<div> </div>
<div>54</div>
<div>木目15-30</div>
<div> </div>
<div>シールは黒の国産シール</div>
<div> </div>
<div>「牛すじ」</div>
<div> </div>
<div>87</div>
<div>木目12-25</div>
<div> </div>
<div>「米国産豚ロース薄切り」</div>
<div> </div>
<div>272</div>
<div>シールは大平原ポーク</div>
<div> </div>
<div>「豚ロースしゃぶ」</div>
<div> </div>
<div>211</div>
<div>島原シール</div>
<div> </div>
<div>「牛切り落とし」</div>
<div> </div>
<div>49</div>
<div> </div>
<div>「豚ローススライス」</div>
<div> </div>
<div>202</div>
<div> </div>
<div>「豚ロースとんかつ」</div>
<div> </div>
<div>268、223</div>
<div> </div>
<div>シール島原</div>
<div> </div>
<div>「牛カタロース薄切り」</div>
<div> </div>
<div>113</div>
<div>16-33</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>ツーフェイス→前の二つのこと。</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<h3 class="offscreen">Message body</h3>
<div class="msg-body inner undoreset" id="yui_3_2_0_1_14111489066294256">
<div id="yiv1779610150">
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294255" style="font-size:12pt;font-family:'MS PGothic', sans-serif;">
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294254">ロッカー番号22。<br />
服の上はカッターシャツ。</div>
<div> </div>
<div>『若鶏モモ切身』 番号は360。トレー番号は15-30。細切りだけ焼肉シールを左上に貼り、から揚げには貼らない。から揚げ200ｇ</div>
<div> </div>
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294257">
『若鶏モモ肉』 番号386。トレー番号は12-25。筋がある方に値段を貼る。</div>
<div> </div>
<div>『並べ方』 左からミンチ、鶏、豚、加工品、牛の順</div>
<div> </div>
<div>『ハムステーキ』 番号は515。トレー番号は12-25。ポークシールを左上に貼る。置き場所はミンチの隣。</div>
<div> </div>
<div>『若鶏ムネ身』 番号は389。トレー番号は12-25。吸水紙を敷き、シッポを右にして置く。置き場所はモモの隣。</div>
<div> </div>
<div>『若鶏ささみ』 番号は393。トレー番号は12-25。三本ずつ。シッポと頭を交互。</div>
<div id="yui_3_2_0_1_14111489066294288">
<div> </div>
<div>『ハンバーグ』 トレー番号は15-30。2、もしくは3つずつ。</div>
<div> </div>
<div>
『豚ローストンカツ用』 番号は223。トレー番号は16-33。金属パット（冷蔵庫に入ってすぐ右の所にある）を出し、マヨネーズテイストとマイルドカレーを用意し、肉全体にまぶす。油が下。（味付けの場合はカツレツマヨ、もしくはカツレツカレーシールを左上に貼る）</div>
<div> </div>
<div>
『鶏モモ切身』 番号は482。トレー番号はミンチ350。重量は270～300。葉っぱ入れる。数種類のタレで味付け（シールもそれに応じて異なる）斜めに満遍なくかける。番号は398。重量は270で、味付けの際に300以上まで盛る。</div>
<div> </div>
<div>『皮』 番号は442。</div>
<div> </div>
<div>『手羽先』 番号は302～。トレー番号は15-30に6本、12-25に4本。ハーブ鶏シールを左上に貼る。</div>
<div> </div>
<div>
『若鶏手羽元』 番号は410（若鶏） 番号は407（国産） 番号は3025（悠然） 15-30なら6本（上下3本） 3パック。吸水紙を敷いて皮を下にする。12-25なら4パック。4～5本。薩摩ハーブシール。あまりは15-25に4本ずつ。</div>
<div> </div>
<div>『華味鶏ささみ』 番号は3007。トレー番号は木目の12-25。皮をはぎ、吸水紙を敷いて3本ずつ置く。シールは左上。</div>
<div> </div>
<div>『みつせ鶏』 番号は468。黒パックの15-30。吸水紙を敷いて、皮を下にして置く。葉っぱも入れる。4パック、250ｇ。豚右下。</div>
<div><br />
エビス。ムネ肉。モモ。ハーブ</div>
<div> </div>
<div>『小間切れ』 番号は485。若鶏モモムネ。トレーは12-25。吸水紙。</div>
<div> </div>
<div>『黒豚餃子』 番号は575。</div>
<div> </div>
<div>
『手羽中』 ハーフ3029。15-30。薩摩ハーフ鶏シールを左上。葉っぱと吸水紙。肉皮が三角で一段目。皮を裏に向け、その上に葉っぱ。280ｇ。太と細を交互に。</div>
<div> </div>
<div>「薩摩ハーブささみ」 3021。12-25。4本ずつ。吸水紙。上から並べる。薩摩シールを左上</div>
<div> </div>
<div>「味付け豚焼肉（もやし入り）」 311。かけたタレのシールを左上に貼る。</div>
<div> </div>
<div>「すなぎも」 3016。ボールに入れて油と黄色のものをとる。木目の12-25</div>
<div> </div>
<div>「豚つくね」 758。ボールにタレを入れ、6ずつパックに入れる。MSF-2。右に葉っぱ。シールは左上</div>
<div> </div>
<div>「バラ切り落と し」 2016</div>
<div> </div>
<div>「豚トロ」 267</div>
<div> </div>
<div>「ロース薄切り」 113</div>
<div> </div>
<div>「牛バラスライス」 23。牛肉シール左上</div>
<div> </div>
<div>「豚小間切れ」 221</div>
<div> </div>
<div>「牛切り落とし」 49。18-25</div>
<div> </div>
<div>「ハーブチキンモモ切身」 386。焼肉用→横に、縦</div>
<div> </div>
<div>「ももムネあわせ」 485</div>
<div> </div>
<div>「あらびきソーセージステーキ」 637。シールを左上</div>
<div> </div>
<div>「豆腐ハンバーグ」 600（あるいは660） 12-25 3つずつ、丸から。2と3。左上にシール</div>
<div> </div>
<div>「とんちゃんホルモン」 533。5パック。とんちゃんシール左上</div>
<div> </div>
<div>「バラ焼肉」 237。シールは大西海SPF（左上）。葉っぱ入りは288。焼肉シールは左下</div>
<div> </div>
<div>「バラブロック」235。SPFシール左上。葉っぱ入り</div>
<div> </div>
<div>「豚バラしゃぶしゃぶ」 238。葉っぱ入り。SPFシール左上、しゃぶしゃぶシール左下</div>
<div> </div>
<div>「牛カルビー紗」 53。木目の20-30</div>
<div> </div>
<div>「ハム」 507。15-30。ロースハムシール左上。出て右にあるウィンナーの隣</div>
<div> </div>
<div>「ベーコン」 505。12-25（長い方） 200ｇ。油が下。ずらしておく</div>
<div> </div>
<div>
「手羽先」 407。12-25。15-30。上下3本ずつ。吸水紙。あまりは4本3パック。向きをそろえる。ピラピラを中に入れる。手羽元、手羽先、ムネの順に置く</div>
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<div>「みつせ鶏骨」モモ。シール左上。3062</div>
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<div>「みつせ鶏（正肉もも）」 とりとろ 黒の12-25。あぶらをとる。重ねる時は肉の間</div>
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<div>「みつせ鶏ほねつきもも」 3062。木目の16-33。皮を下。縦向きにみつせシール。葉っぱ入れる</div>
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<div>「サイコロステーキ」 74。200ｇ。MSF－2。右上に葉っぱ。やわらかステーキシールを左上</div>
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<div>「バラブロック」 MSF－2。200g→平らに置く。左上にやわらかステーキシール</div>
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「キモ」 3017。木目の12－25。吸水紙。華味鶏シールを左上。きれいな方が表。油の所を切断。血を出す。心臓を上に、きれいな方を表に、4つずつ置く</div>
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<div>「すなずり」曲げて横に置く。3016。木目の12-25</div>
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<div>「オニオン、ヤキニクのたれ、スライスポテト」 豚タン。そして肉をボールに入れてまぜる。木目20-30。ジャーマンポテト風シールを左上。</div>
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<div>「黒豚バラしゃぶ」292（あるいは242）。黒豚シール左上。しゃぶしゃぶシール左下</div>
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<div>「豚小間」221。シール左上。島原</div>
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<div>「豚ロースしゃぶ」211</div>
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<div>「豚ローススライス」 202。spf豚シールを左上。しょうが焼きシール左下</div>
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<div>「豚ロース薄切り」 長崎産は210。米国産は272。大平原アメリカシール</div>
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<div>「豚カタローストンカツ」 224。焼肉313</div>
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<div>「豚モモ切り落とし」2005。島原シール左上</div>
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<div>「スペアリブ」 239。島原シール</div>
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<div>「豚バラスライス（国産）」 219。12-25→1。15-30→2</div>
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<div>「ヒレブロック」 234</div>
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<div>「カレー、シチュー用」254</div>
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<div>「薩摩悠然鶏」3020。12-25。薩摩ハーブシール左上</div>
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<div>「牛豚合びきミンチ」 152</div>
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<div>「ベーコン」 505</div>
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<div>「ハム」 507</div>
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<div>「国産牛細切れ」 27。16-33。国産牛肉シールを左上</div>
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<div>「和牛切り落とし」124。黒和牛シール左上</div>
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<div>「豚ロース生しょうが焼き」218。16-33。島原シール左上</div>
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<div>「豚カタロース切り落とし（大）」2007。16-33。シール左上（これの焼肉用に）</div>
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<div>「若鶏ムネ一口カツ」495。15-30</div>
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<div>「豚モモ切り落とし（大）」2005。20-30</div>
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<div>「豚カタロース焼肉用」313。15-30。焼肉シール左下</div>
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<div>「薩摩悠然鶏モモ切身」3023。15-30</div>
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<div>「豚バラ切り落とし」2016。16-33。島原シール左上</div>
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<div>「チキン南蛮ムネ」3034。16-33。シール左上</div>
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<div>「手羽元（味付け）」480。ミンチ350。葉っぱを入れる。9本ずつ。味付けはネオチキンスパイス、シールはスパイスチキンを左上</div>
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<div>「牛角切り（国産牛カレー、シチュー用）」54。木目15-30。シールは黒の国産シール</div>
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<div>「牛すじ」87。木目12-25</div>
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<div>「米国産豚ロース薄切り」272。シールは大平原ポーク</div>
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<div>「豚ロースしゃぶ」211。島原シール</div>
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<div>「牛切り落とし」49</div>
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<div>「豚ローススライス」202</div>
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<div>「豚ロースとんかつ」268、223。シール島原</div>
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<div>「牛カタロース薄切り」113。16-33</div>
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<div>ツーフェイス→前の二つのこと。</div>
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