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サツマイモをたくさん貰いました。

お菓子のレシピブックに、簡単にできるさつまいものお菓子の作り方が
載っていたので作ってみることにしました。


作り方はと言うと、さつまいもを茹でて、マーガリンと砂糖、牛乳、卵黄、
砂糖を入れて混ぜ、スイートポテトの生地を作ります。


普通のスイートポテトは、形を作って卵黄を塗って焼くけど、
今回挑戦したのは、成形したものにココアパウダーをまぶすというもの。

わざわざココアパウダーを買ってきて作ったのですが、
さつまいもの甘さとココアの苦みが何とも言えないミスマッチ。


次からは普通にスイートポテトを作ろうと思ったのでした。